Популяризираната идея от диетата на Аткинс, че отслабването е лесно и възможно с лишаване от въглехидрати е погрешна. Като цяло концепция, която изключва цяла хранителна група от режима ви, трябва да бъде сериозно преразгледана.
За начало, премахването на огромна група храни ще ви доведе до състояние на постоянен глад. А въглехидратите са много важни за метаболизма и усвояването на другите групи.