Баластните вещества топят килограми

Диетите не са любими на никого, така че е хубаво да знаете колко много неща може да хапвате, дори когато искате да отслабнете. Някои храни даже ще ви помогнат да намалите обиколката на талията си и ще ви държат сити. Сред тях са баластните вещества, чието име е малко заблуждаващо.

Основният им плюс е, че те са бедни на калории, но много засищащи и стимулират обмяната на веществата. Баластните вещества придават обем на храната, за да може лесно да се придвижва през червата. Същевременно пречистват организма от токсични вещества и подобряват перисталтиката. Германското сдружение по хранене препоръчва поне 30 г баластни вещества на ден за възрастен човек.

Важно: баластните вещества трябва да се съчетаят с увеличен прием на течности, за да действат оптимално. Ето и няколко често срещани и богати на баластни вещества храни:

– 1 порция пшеничени трици (40 г) има 18 г баластни вещества;

– 1 порция грах (100 г) съдържа 5,3 г баластни вещества;

– 1 порция пълнозърнеста паста (100 г) – 5,1 г баластни вещества;

– 1 порция сушени сливи (25 г) има 4,5 г баластни вещества;

– 1 филия пълнозърнест хляб (50 г) съдържа 3,9 г баластни вещества;

– 1 супена лъжица ленено семе – 3,5 г баластни вещества;

– 1 ябълка с кората (125 г) съдържа 2,5 г баластни вещества.