Лека закуска преди парти и край с напълняването

Коледа и Нова Година минаха, но дойде времето на именните дни, които януари е навързал като сушени червени чушки на балкона.

От това, естествено, следва, че празниците изобщо не са свършили, а са в разгара си, а следпразничната диета ще бъде отложена за неопределено време.

И все пак има един трик, който ще ограничи неспирния ни празничен апетит поне до известна степен – леката закуска.

Американски учени заключиха, че леката и здравословна закуска преди всяко парти пази от поемане на допълнителни калории и трупане на излишни калории.

Добър избор са бульоните, зърнените закуски с нискомаслено мляко или просто някакъв плод. Те ще залъжат глада ви и ще разредят посещенията ви до шведската маса.

Участниците в партито могат също да донесат със себе си празнично ястие, бедно на мазнини.

Американските здравни експерти препоръчват да се променят рецептите, за да се намали количеството на мазнините и броят на калориите.

Например, когато се приготвя лазаня, е по-здравословно да се използва частично обезмаслено сирене вместо пълномаслено, и част от каймата може да се замести със ситно нарязани моркови, тъмнозелени тиквички и спанак.

Доста лесно и ефективно, наистина.