Софи Търнър направи своя актьорски дебют в поредицата „Игра на тронове“. Англичанката игра в продължение на осем сезона Санса Старк – една от дъщерите на Ед Старк. Героинята ѝ премина през множество страдания, но най-накрая се завърна у дома и седна на трона, ставайки Кралица на Севера.
Но преди да се издигне до световна слава, Търнър е трябвало да премине през прослушване като всеки един актьор. Самата тя твърди, че е отишла на кастинга „на майтап“ и дори е забравила да спомене на родителите си какви намерения има. „Не казах на родителите си за „Игра на тронове“, те в последствие разбраха“, призна актрисата.