В навечерието на Нова година обикновено трапезата е много богата, за да бъде богата и следващата година. Едно от задължителните ястия е баницата с късмети, която да предвещае какво ще ни се случи през следващите 366 дни. За да я приготвите ви трябва малко време и разбира се надписване на късметите.
Без значение дали вярвате в късметчета, те са традиция по празниците и носят много настроение. Някои от вас ги слагат в коледната питка, други в новогодишната баница. Мястото не е толкова важно, а посланието, което ще ви се падне!
И докато има задължителни късмети, които трябва да присъстват на масата – здраве, късмет, любов, пари и т. н. – тяхната сила няма да намалее, ако ги представите по-разчупено и забавно, така че с усмивка да ги четете на празничната трапеза.
Въображението ви може да се е поизчерпало, тъй като вероятно измисляте късметчета всяка година, затова може да се възползвате от събраните ни предложения. В случай, че искате да сте още по-оригинални, може да вкарате като късмет заглавия на любими филми, стихове от песни или забавни афоризми.
Първо обаче ще ви представим рецептата ни за новогодишната баница. За да бъдат нещата още по-традиционни, нашата баница ще бъде с точени кори. Не се притеснявайте, не е толкова трудно, колкото си мислите. Просто ще ви трябва малко търпение и определени продукти.
Необходими продукти:
1 кг брашно
1 ч. ч. вода
4 с. л. олио
2 с. л. оцет
1 пакетче (125 г) масло
400 г сирене
6 яйца
4 с. л. кисело мляко
1 ч. л. сода за хляб
1 щипка сол
Начин на приготвяне:
Пресейте брашното и направете кладенче в средата. Замесете тестото, като постепенно прибавяте в него водата, оцета, солта, олиото и 1 яйце.
Завийте го със стреч фолио и го оставете да почине за 30-40 минути. Разделете го на отделни топки, колкото малка питка. Намажете всяка от тях с масло.
Редете ги една върху друга по 3 питки, като ги разточвате на тънка кора.
Пригответе плънката, като смесите натрошеното сирене, 4 яйца, содата и киселото мляко. Сложете една готова кора в намаслена тава, намажете я с разтопено масло и отгоре разпределете плънката.
Покрийте с втора кора, намазнете и нея, пак плънка и така до изчерпване на количествата. Завършете с кора и я намажете с разбито яйце. Печете в умерено загрята фурна за 40-45 минути.
Готовата баница завийте с кърпа, докато се охлади. Нарежете я на парчета и забодете на всяко късмет, увит на клечка за зъби или коктейлна клечица.
Ето някои идеи за забавни късмети в рими:
Забравил всякакъв комплекс, ще мислиш ти само за секс.
Мързелът ти куфара си стяга, от теб далече ще избяга.
Цяла година ще те вали дъжд от всякакви пари!
От купон на купон скачаш ти на Купидон!
Таз година е щастлива, сила и здраве ще преливат!
Тази Коледа ще бъде приказно красива, а Новата година ще е изключително щастлива!
Работата ще е песен, а животът ти чудесен! На света се усмихни и грижите си забрави!
Забравил за всякакъв стрес, ще редуваш (с)екс със (с)екс!
През новата година всичко ще върви по ноти, в джоба ти ще има все едри банкноти!
Ще се сбъдне твоята мания –да си душа на цялата компания.
На съседа бричката си подари, че нова кола ще караш ти!
Метличка – като домакиня, ще шеташ цялата година!
Тази година ще откриеш, че всяка болежка можеш да затриеш :) Здраве!
Падна ти се облекчение – данъчно намаление!
Тази година люлка, догодина булка! Традициите не са това, което бяха.
Подаръци без поводи ще имаш ти през всичките 366 дни!
Това поприще не е за тебе – сменяй го докато е време. (нова работа)
Твоето вдъхновение ще ти помогне за велико постижение!