Нова година – как да победим махмурлука още преди да започне

Вдигането на тост за началото на новата година е вековен ритуал, а за мнозина такъв е и ужасният сутрешен ритуал – махмурлукът.

Това, което по онова време е изглеждало като голямо забавление, сега кара ръцете ви да треперят, главата ви да пулсира, а сърцето ви да бие учестено. Да не говорим за други неприятни симптоми като замаяност, гадене, повръщане, чувствителност към светлина и мъчителна жажда.

Защо страдате? Защото алкохолът, който е плавно преминал през устните ви, сега сее хаос в тялото ви, причинявайки дехидратация, стомашни проблеми и възпаления. Тези проблеми стигат своя връх приблизително по времето, когато целият алкохол напуска тялото ви.

Няма научно доказан начин за лечение на махмурлук, но експертите казват, че можете да го предотвратите – или поне да сведете до минимум мъките сутрин след това. Ето как.

Пийте на пълен стомах

Снимка: iStock

Забравете за късното хранене след бурна вечер – това е доста късен ход, според експертите. Вместо това, яжте преди първото си питие и продължавайте да се захранвате през цялата вечер.

Храната в стомаха може да намали симптомите на махмурлук. Защо? Защото алкохолът не се метаболизира от стомаха, а през чревния тракт точно под него. Ако пиете на празен стомах, целият този чист алкохол не се разрежда и преминава в червата много по-бързо. Ако обаче имате храна в стомаха, това е предпоставка за наличие на стомашни сокове и ензими, които смесват храната и алкохола, и само малко количество храна преминава в червата. Така алкохолът се разрежда в стомаха и се абсорбира постепенно от организма.

Хидратирайте се

Снимка: iStock

Същият принцип важи и за водата и безалкохолните напитки.

Ако алкохолът се смеси с течност, той е разреден, така че когато попадне в червата ви, не е толкова дразнещ. По-малко вероятно е да имате възпалени черва или възпалена стомашна лигавица.

Има и друго предимство от пиенето на вода между алкохолните напитки.

Основната причина за махмурлука е дехидратацията и загубата на течности, заедно с витамини и минерали. Изпиването само на 3½ алкохолни напитки може да доведе до загуба на до един литър вода в рамките на няколко часа. Това е количество, което трябва да се възстанови.

Дехидратацията от алкохол може да засегне жените още повече и е по-вероятно те да страдат от махмурлук, дори ако пият по-малко от мъжете. Това е така, защото мъжът има по-висок процент телесна вода от жена със същия ръст и тегло, така че същото количество алкохол ще бъде по-разредено при него. Жените също така са много по-податливи на вредните ефекти на алкохола и се опияняват повече и развиват алкохолно чернодробно заболяване по-рано в живота си, отколкото мъжете.

Изберете бира, вино или спиртни напитки с по-малко добавки

Снимка: Pixabay

Алкохолът, който пием, наречен етилов алкохол или етанол, е страничен продукт от ферментацията на въглехидрати и нишестета, обикновено някакъв вид зърнени храни, грозде или горски плодове. Има и други, по-малко вкусни странични продукти, като етанол – който се съдържа в горивото, което използваме в колите си – и метилов алкохол или метанол – токсично вещество, използвано като разтворител, пестицид и алтернативен източник на гориво. Наричан още дървесен алкохол, метиловият алкохол, произведен от контрабандисти, е ослепил или убил хиляди хора по време на Сухия режим в САЩ.

Това не е всичко – списъкът със странични продукти или химикали, добавени от производителите за вкус и аромат, може да се чете като списък с доставки в индустриален склад – етилформиат, етилацетат, n-пропанол, изобутанол, n-бутанол, изопентанол и изоамилови алкохоли. Въпреки че тези конгенери, както се наричат, се добавят в малки, нетоксични количества, някои хора са прекалено чувствителни към техните ефекти.

Като цяло, тъмната бира и спиртни напитки са склонни да съдържат повече конгенери и следователно е по-вероятно да причинят махмурлук, казват експерти.

Химическите консерванти, наречени сулфити, за които е известно, че причиняват алергични реакции при чувствителни хора, също са естествен страничен продукт от ферментацията в малки количества. Много производители на бира и вино обаче добавят сулфити към своите продукти, за да удължат срока на годност. Сулфити се добавят и към газирани напитки, зърнени храни, подсладители, консервирани и ултрапреработени храни, лекарства и други.

Сладките и белите вина са склонни да съдържат повече сулфити от червените, но червените вина съдържат повече танини, които са горчиви или стипчиви съединения, намиращи се в ципата и семките на гроздето. Подобно на сулфитите, танините могат да предизвикат алергични реакции при чувствителни хора.

В резултат на това ограничаването на пиенето до леки бири, бистри алкохолни напитки и бяло вино може да помогне за предпазване от махмурлук.

Въздържание

Снимка: iStock

В крайна сметка обаче експертите казват, че има само едно истинско средство за превенция – или лек – за махмурлук – въздържанието.

За още интересни и любопитни статии последвайте Tialoto в Instagram и харесайте страницата ни във Facebook