В имунната система участие взимат органи, тъкани, антитела, бели кръвни клетки, чиято обща работа предпазва детския организъм от инфекции и заболявания. С по-слаб имунитет са децата, чийто хранителен режим не е пълноценен.
Това не означава непременно оскъден, въпреки че при някои деца недостатъчното хранене също е фактор за по-слаби защитни сили, но, че режимът не е балансиран, едни вещества преобладават за сметка на други, липсват ценни хранителни елементи, необходими за изграждането на детския организъм.