Ябълков мини пай

Ябълките са едни от най-полезните плодове, които задължително трябва да включим в менюто си.

Предимството да пречистват организма и да влияят добре на метаболизма не са за пренебрегване.

Ако ви се струва малко да ги хапвате сурови, представяме лесна рецепта, с която да използвате вкусния плод и под формата на десерт.

Приготвянето на мини пай от ябълки ще ви отнеме не повече от пет минути, а продуктите са достатъчни за осем порции.

Ще ви бъдат необходими:

½ чаша захар

2 чаени лъжички канела

Щипка сол

8 пълнозърнести мъфина

8 супени лъжици масло

1/3 чаша кафява захар

1 цяла ябълка, нарязана на тънки ленти

Орехи

Начин на приготвяне:

Нарежете ябълката на две половини и след това всяка половинка на отделни, тънки ленти.

Загрейте предварително фурната на 350 градуса. В голяма купа смесете на едно място захарта, канелата и солта като след това оставете настрани.

Разрежете мъфините на малки кръгчета, които ще бъдат и основата на вашите мини пайове. Намажете добре кръгчетата с масло само от едната страна.

Поръсете с кафява захар.

Върху тях подредете ябълковите резени и половин орех по начин, по който на вас ви изглежда най-красиво.

Поръсете с вече направената смес от захарта, канелата и солта.

Поставете малките хапки във фурната върху хартия за печене и печете не повече от 7-8 минути, докато десертът добие красив златист цвят.

Ще разберете, че са готови, когато захарта се карамелизира, но е важно да не допускате орехите да загорят.

Извадете и оставете да изстинат поне за 5 минути преди да сервирате.