Лятото вече официално настъпи, а ние имаме нужда от малко по-питателни ястия, които да не са пълни с калории.
Същевременно ни се иска да опитваме различни неща и да си доставяме нови емоции чрез сетивата.
За целта днес ще обърнем внимание на едно по-нетрадиционно ястие – пиле с ечемик.
Колкото и да ви се струва странно, задължително трябва да го опитате – няма да съжалявате.
Ще ви бъдат необходими:
1 и ½ кг пилешки бутчета
230 г ечемик
370 г домати
230 г доматена паста
1 щипка черен пипер
1 малък лук
3 глави чесън
розмарин
2-3 с. л. зехтин
1 лайм
сол и черен пипер
Подробен начин на приготвяне – вижте във видеото: