Видео рецепта: Супа от домат и патладжан

Отново оставаме на вълна супи и търсим най-подходящите и свежи предложения от света на кулинарията.

Днес ще обърнем внимание на една класическа комбинация – тази на доматите с патладжана.

И тъй като сега е времето да се възползваме от пресните и вкусни зеленчуци, ето как да си приготвите зеленчукова супа с така любимото съчетание.

Ще ви бъдат необходими:

650 г домати

450 г патладжан

250 г чушки

60 г босилек

½ ч. ч. готварска сметана

1 с. л. доматено пюре

1 малък лук

400 мл зеленчуков бульон

зехтин

сол и черен пипер

Начина на приготвяне можете да видите във видеото: