Видео рецепта: Патладжанени хапки

Лято е, градусите са високи, слънцето пече, а ние търсим прохлада и леки храни, които да ни напомнят за морските брегове.

В тази идилия съвсем естествено се сещаме за тиквичките и патладжаните, които се превръщат в основна съставка в менюто ни.

Бързи и лесни за приготвяне са хапките от патладжан, които придават плътност и баланс на вкусовете с лека плънка.

Ще ви бъдат необходими:

2 големи яйца

230 г говеждо месо

100 г орехи

2 с. л. мед

1 малък лук

2 скилидки чесън

Растително масло

Орегано

Сух босилек

Сол, куркума, бял пипер

Във видеото вижте как да ги приготвите: