Как да си приготвим чийзкейк в буркан?

Ако в навечерието на лятото ви се хапва нещо сладко и вкусно, но все пак здравословно, тази рецепта е точно за вас!

Ще я приготвите за нула време и без никакви угризения.

Трябват ви няколко бурканчета, за да изглежда десертът ви по-интересен, а ако нямате бурканчета подръка, използвайте купички.

Ето и какво ви трябва:

Съставки:

2 опак. крема сирене (400 г)

3 с. л. кокосова захар (ако нямате, може да използвате мед, друг здравословен подсладител или кафява захар)

Натрошени домашни бисквити или мюсли (за по-здравословните от вас)

3-4 с. л. чиа

1 коф. цедено кисело мляко или кисело мляко с висок процент масленост – 8-10% (400 г)

Подправки: стрита сушена мента (на вкус), кората на 1 биолимон, настъргана

Плодчета по желание за гарниране – аз използвах боровинки, но можете да използвате плодове по ваш избор

В дълбока купа смесете крема сиренето, киселото мляко, чията, стритата мента, кокосовата захар и разбъркайте с телена бъркалка до получаването на хомогенен крем.

Оставете кремообразната смес за 3-4 часа в хладилник, за да се стегне, а чията да се желира. После оформете десертите.

На дъното на бурканчето сложете един пласт (около 1-1,5 см дебелина) натрошени бисквити или мюсли смес. Върху нея поставете от чийз крема.

Разпределете съставките в различните бурканчета и приберете в хладилник за още няколко часа (аз ги оставих за една нощ). Гарнирайте с пресни плодове и мента преди да сервирате. Можете да го хапнете за закуска или за десерт. Да ви е вкусно!

Източник: Clovesandvanilla.com