Как да приготвим: Лютика

Точните пропорции на необходимите продукти варират според това колко човека ще искате да нахраните с лютиката.

Необходими продукти:

чушки(месести)

домати

чесън

сол

олио

Чушките се изпичат, обелват и почистват от семките. Доматите се обелват и нарязват на кубчета, поливат се с 3-4 с. л. олио и се изваряват.

Още по-вкусно ще стане, ако вместо това ги изпечете цели на жарава, но това е възможно само на село. :) В паара(хаванчето) счуквате чесъна с малко сол на каша и след това се кълцат и чушките.

Накрая се прибавят и изварените или печени домати. Ако обичате люто скълцайте и някое и друго печено люто чушле.

Източник: Wellcometomykitchen