Как да приготвим: Ориз с маслини

Това е едно бързо, лесно и в същото време много вкусно ястие. Комбинирано със салата е перфектният летен обяд.

Необходими продукти:

1 глава лук

2 чушки

1 морков

1 домат

250 г ориз

100 г маслини без костилка

1,5 л вода

Олио, сол, червен пипер, чубрица, магданоз и джоджен

Начин на приготвяне:

В тенджера с малко олио задушаваме лука, чушките и моркова нарязани на кубчета. След като омекнат добавяме ориза и пържим няколко минути докато стане прозрачен, добавяме червения пипер, разбъркваме и добавяме обелените и нарязани на кубчета домати. Пържим още 2-3 минути и добавяме 1/3 от водата.

Посоляваме и подправяме с чубрицата. След като изври водата добавяме на порции останалата. Малко преди да стане готово добавяме и маслините.

След като свалим от котлона поръсваме обилно с магданоз и джоджен.