Цветове от тиква пълнени с ориз

Необходими продукти:

12 цвята от тиква

1 глава лук

1 морков

1 к. ч. ориз

6 к. ч. вода

2 с. л. доматено пюре

1 ч. л. вегета

3-4 с. л. олио

1/2 връзка копър

Задушаваме лука и моркова в олиото докато омекнат, добавяме ориза и запържваме докато стане прозрачен.

Сипваме водата, доматеното пюре и вегетата и варим на тих огън. Когато водата изври и ориза набъбне, сваляме от огъня и оставяме да изстине малко. Добавяме нарязания копър.

С така приготвената плънка пълним измитите цветове, редим ги в намазана с олио тавичка и заливаме с 2 к. ч. вода.

Печем 30-40 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Източник: wellcometomykitchen