Как да приготвим: Кавърма със свинско и гъби

Необходими продукти:

600 г свинско месо

3 големи глави лук

500 г пресни печурки

2 с. л. доматено пюре

300 мл вода

олио

червен пипер

сол

чубрица

магданоз

Начин на приготвяне:

В дълбок тиган или тенджера с незалепващо покритие загряваме 3-4 с. л. олио и слагаме да се запържи нарязаният на полумесеци лук, после добавяме нарязаното на кубчета месо и задушаваме 10-ина минути.

Добавяме и нарязаните на филийки гъби, червения пипер, солта и чубрицата и разбъркваме добре.

Заливаме с доматеното пюре разредено с водата и оставяме да къкри на тих огън, докато месото омекне и ястието се сгъсти и остане само на мазнина.

Сервира се обилно поръсено с магданоз.

Източник: wellcometomykitchen