Как да приготвим: Ябълкови квадрати

Необходими продукти:

1 ч. ч. = 240 мл

1 пакет чаени бисквити

1 пакетче масло(125 г)

3 ябълки, изчистени и нарязани на кубчета

4 яйца

1 ч. ч. захар

1 ч. ч. брашно

1 бакпулвер

1 ч. л. канела

пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Застиламе правоъгълна тава с размери 35/25 см с хартия за печене и покриваме дъното с начупените на едри парчета бисквити. Поливаме равномерно с разтопеното масло.

Отгоре нареждаме нарязаните ябълки и поръсваме с канелата.

Разбиваме яйцата и захарта до побеляване, добавяме на части брашното смесено с бакпулвера и бъркаме до получаването на хомогенна смес.

Изсипваме тестото върху ябълките, като гледаме да ги покрием равномерно. Слагаме да се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна около 30-35 минути.

Оставяме готовия сладкиш да се охлади добре, нарязваме го на квадрати и поръсваме с пудра захар.

Източник: Wellcometomykitchen