По-умни и креативни само след вкусна закуска

Сутрешното хапване е много по-важно, отколкото си мислите

Чувствате ли се сутрин като зомби? Ставате от леглото и не знаете на кой свят сте, а трябва да побързате, защото работата ви чака. И тъй като за пореден път сте абсолютен дроб не ви остава време за закуска и си казвате „Голяма работа". Около 134 изследвания, направени от университета в Лийдс обаче, показват, че липсата на най-основното ядене от деня може да доведе до ниска работоспособност, по-трудно взимане на решения и редица други когнитивни пречки, пише men'shealth.com.

Нови изследвания показват как да вземете максимума от своята закуска всяка сутрин:

Яжте като крава: Вербалният изказ и концентрацията при решаване на проблемите успешно се подобрява с около 35 % при тези, които съумяват да ядат бавно и на често т.е. ако разделяте на 4 малки порции, които поемате през час, ще дадете на мозъка си постоянен източник на енергия под формата на глюкоза, са установили специалистите от университета Кардиф във Великобритания.

Най-добрата закуска включва орехи: Хората, които за закуска хапват и шепа орехи, богати на полифеноли, всеки ден подобряват работната си памет с около 19%, са установили испански изследвания. Полифенолите намаляват оксидативния стрес, което подобрява „комуникацията" между мозъка и невроните, става ясно още от проучванията.

Събудете мозъка си с разходка: Само 20 минути ходене пеша подобрява „когнитивната гъвкавост" - способността на мозъка да произвежда поток от идеи и отговори с 16 %, се пише в изследване от Университета на Илиноийс. Специалистите смятат, че това се дължи на раздвижването на кръвта в мозъка при движение и на повишените нива невротрансмитера допамин.

Протеинова сила: Японците са установили, че закуска, богата на протеини, подобрява дейността на мозъка с 20 %, отколкото такава, богата на захари. Това е така, защото енергията, която идва от протеините, е постоянна, за разлика от тази, доставена от захарите.

Перфектната протеинова закуска включва задължително яйце.

Достатъчно кофеин: Скорошно изследване от университета в Бристол казва, че 20-30 мг кофеин повишат активността на мозъка. Това е с около 100 мг по-малко, отколкото се съдържа в чаша кафе. Така че, ако наблягате на горещата, горчива напитка, мислейки си: колкото повече, толкова повече – грешите. Вместо да наблягате на кафето, хапнете малко черен шоколад сутрин. Той подобрява притока на кръв и холестерола. Едно парченце съдържа около 25 мг кофеин.

И така разбрахте ли какво ще закусвате утре?