Спаначено руло с шунка

13 декември 2005 10 00

Вкусно руло с вкус на шунка, подходящо за основно ястие или лека закуска

Съставки

1000 гр спанак
350 гр извара пълномаслена
1 бр. яйца
200 гр шунка
500 гр кори за баница

Приготвяне

1.Измийте, кипнете и пасирайте с миксер спанака
2.Запържете го с масло
3.Добавете изварата, в която сте чукнали яйцето
4.Разстелете върху домакинско фолио една по една корите, намазани с масло
5.Разхвърлете отгоре нарязаната на парченца шунка
6.Изсипете и размажете равномерно спаначената плънка
7.С помощта на фолиото оформете рулото, като го завивате внимателно от едната страна
8.Прегънете го от двете страни добре
9.Сварете рулото на пара за 1 час
10.Преди да го сервирате, го нарежете на филийки и украсете със зелени подправки.