Пилешки гърди с ананас

13 декември 2005 10 09

Екзотична средиземноморска рецепта

Съставки

2 бр. пилешки гърди
6 бр. ананас резени
4 гр къри

Приготвяне

1.С връхчето на нож се прави хоризонтален разрез на най-заоблената част на пилешките гърди, за да се получи нещо като джоб.
2.Джобовете се пълнят с половината смес от нарязания на ситно ананас, кърито и лимоновия сок.
3.С част от сместа се намазва месото и най-отгоре се напръсква с олио.
4.Гърдите се пекат в умерена фурна (около 180 градуса), като периодично се обръщат, докато придобият златиста коричка.
5.С останалата смес се украсява готовото ястие.