Мусака от зеле, картофи и ориз

13 декември 2005 10 10

Вегетарианска рецепта

Съставки

700 гр зеле кисело
500 гр картофи
200 гр ориз
100 гр. царевица

Приготвяне

1.На дъното на тенджерата под налягане сложете малко олио
2.Отгоре - половината нарязана зелка
3.Върху нея - половината от почистения и измит ориз
4.После - обелените и нарязани на кръгчета картофи, пак половината
5.Поръсете с малко чубрица, черен пипер и олио и наредете още един такъв пласт
6.Най-отгоре "затворете" с един цял лист от зелето и сложете царевицата
7.Сипете на ястието три чаени чаши вода и сложете капака на тенджерата
8.Варете около половин час след изпускането на парата и намаляване на котлона на най-слабото.