Зеленчуци с къри

13 декември 2005 10 18

Специална зеленчукова рецепта за разделно хранене. Леко и диетично ястие, подходящо при захранване след диети

Съставки

250 гр картофи
250 гр фасул зелен
250 гр грах
10 мл доматено пюре
20 мл олио
50 гр лук кромид стар
5 ск. чесън стар
5 гр къри
5 мл лимонов сок

Приготвяне

1.Нарежете лука и чесъна наситно и ги запържете леко в мазнина
2.Наръсете с къри и оставете сместа да се задуши няколко минути
3.Добавете доматеното пюре, нарязаните на парченца зелен фасул, картофите, граха
4.Можете да долеете малко вода, но сосът трябва да остане гъст
5.Накрая го подправете със сол и лимонов сок.