IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Chernomore Start.bg Posoka Boec

Телешки флейки със солени ядки

13 декември 2005 10 21

Вкусна рецепта с ядки. Подходяща със сухо бяло вино

Съставки

(за 6 порции)
150 гр сирене
375 гр фъстъци (може и бадеми, кашу или лешници)
80 гр масло
600 гр телешко филе

Приготвяне

1.Изпечете месото или го изпържете
2.Посолете го
3.Разтопете маслото на слаб огън и добавете счуканите ядки
4.Запържете ги леко
5.Махнете ги от огъня и прибавете настърганото сирене и черен пипер
6.Изсипете сместа върху готовите флейки и сервирайте веднага.
Можете да използвате чушки и стръкове пресен лук за украса и гранитура.