Телешко Териаки

Съставки

700 гр телешко филе или стек
½ чаша соев сос
2 с.л. олио (зехтин за готвене)
2 с.л. меласа
2 ч.л. суха горчица
1 ч.л. смлян джинджифил
4 скилидки чесън , нарязани на половинки

Приготвяне

Частично размразете месото и нарежете на тънки ивици с дължина около 7 см.

За маринатата смесете соевия сос, мазнината, меласата, горчицата, джинджифила, чесъна и ¼ чаша вода; разбъркайте добре. Прибавете месото към маринатата и оставете 15 минути на стайна температура.

Изцедете месото, запазвайки маринатата. По желание можете да навиете на спирала ивиците и да ги захванете с клечки за зъби през средата от край до край. Печете ги на скара 5-7 минути или до желаната готовност.
Обърнете и често поръсвайте с маринатата.

Телешко Териаки

6 зимни рецепти за вкусно и топло ястие

Зимен маникюр – 7 дизайна тип пуловер, които да опитате

Уроци по стил от „Дяволът носи Прада“ – как да изглеждаме безупречно според Мерил Стрийп и Ан Хатауей

10 идеи за празничен декор на кухнята

Къде ще почивате това лято – играй и спечели дамски часовник

Коментари