Необходими продукти:
1 пиле
2 лимона
12 зелени маслини (без костилки)
2 с.л. зехтин
50 гр. гъби
пипер
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете пилето на парчета и го намажете със сока от един лимон. В тенджера запържете парчетата в нагорещен зехтин докато станат златисти, след което подправете със сол и пипер. Прибавете сока от половин лимон и оставете да ври 15 минути. Сложете отцедените гъби, маслините и останалият лимон и оставете още 5 минути.
Сервирайте с варени картофи или ориз с индийско орехче.