Съставки250 г масло /маргарин/ ; 2 жълтъка; 2 суп. лъж. кисело мляко; 300 г брашно. Тестото престоява 15-20 мин в хладилник. Приготвяне Разточва се на кора и се прави на малки формички.
Разбиват се двата белтъка с 2 каф. чашки захар. Тестените формички се мажат с тази глазура и отгоре на всяка се слага по едно орехче. Пече се на слаба фурна.Още топли се ръсят с пудра захар