Крем с мандарини и чай

Необходими продукти

10 мандарини
4 яйца
150 мл обезмаселно мляко
4 супени лъжици кафява захар или подсладител
100 мл силен зелен чай

Начин на приготвяне:

Загрейте предварително фурната до 180 градуса и включете котлон.

Нарежете на едри парчета пет от мандарините, другите изстискайте.

В голяма купа разбийте яйцата, прибавете захарта, млякото, чая, сока от мандарини и парченцата плодове. Разбийте добре и оставете на котлона за няколко минути, като разбърквате добре.

Изсипете сместа в 4 огнеупорни купички и оставете във фурната в продължение на 25 минути. Оставете крема да изстива 30 минути преди да сервирате.