Ароматни и лесни курабийки

Необходими продукти:

200 грама масло

3 кафени чаши овесено брашно

1 кафена чаша захар, (може и кафява)

1 ванилия

половин чаена лъжичка сол

Начин на приготвяне:

Разтопете леко маслото и го разбийте със захарта, ванилията и солта, докато сместа бухне. Омесете постепенно и внимателно с овесеното брашно. Покрийте тавичката, в която ще печете със специална термоустойчива хартия, без да я омазнявате.

С помощта на чаена лъжичка слагайте от сместа върху хартията. Печете във фурна при 350 градуса до златисто, обикновено са нужни 8-10 минути.

Изчакайте да изстинат напълно, преди да ги отлепите от хартията. С приготвената смес ще направите около 100 курабийки.

Можете да добавите към тестото парченца млечен шоколад или ядки по избор. А ако желаете, слепете ги с течен шоколад или конфитюр след като изстинат.