Фантазии от шоколад

Необходими продукти:

100 милилитра студено прясно мляко, обезмаслено

30 милилитра ликьор с аромат на кафе

50 грама шоколад (млечен или диетичен), може и течен

1 супена лъжица какао

2-3 шоколадови бисквити, по възможност от грахам или пълнозърнесто брашно

шоколадов топинг (нискокалоричен)

неподсладена нискомаслена сметана

Начин на приготвяне:

Разтопете шоколада на водна баня, ако е необходимо (ако е течен, няма да се наложи). В голяма купа сложете млякото, ликьора, шоколада и какаото. Разбийте ги внимателно на ниска скорост с миксер. След това бавно увеличавайте оборотите, докато сместа бухне.

Натрошете биквитите на дребни парченца.

След това пригответе чашите, в които ще сервирате десерта. Те може да са винени, за сладолед или подобни, но задължително със столче за повече елегантност.

Сложете на дъното около 30 грама от получения шоколадов мус, 2 чаени лъжички от натрошените бисквити и 2 супени лъжици от шоколадовия топинг.

Повторете отново още веднъж във всяка чаша като намалите само количеството на бисквитените трохи на половина.

Охладете за около 2 часа и сервирайте, като отгоре украсите с розичка от сметана. Идеален любовен десерт за двама, който гарантирано разпалва страстите.

Не е супер калоричен и става дори за диета, обаче обещайте тържествено, че няма да го ядете повече от веднъж на две седмици. Нали?