Бухтички на закуска

Необходими продукти:1 яйце30 гр. масло3 с.л. захар1/2 ч.л. сол½ ч.л. сода бикарбонат3 с.л. кисело мляко1 ч.ч. брашно2 с.л. пудра захарНачин на приготвяне:В подходящ съд разбийте маслото с миксер и добавете яйцето и захарта, като не спирате да бъркате.След това изсипете киселото млякото, в което вече сте разтворили содата, солта и лъжица по лъжица брашното. Разбъркайте хубаво и полученото тесто месете известно време на ръка.С пръсти късайте парченца от тестото и ги слагайте да се пържат в тиган с нагорещена мазнина.Сервирайте бухтичките поръсени с пудра захар и сладко. А ако искате пък да са солени, заменете захарта в рецептата със сирене.