Печени праскови с лек крем

1 юни 2009 11 08

Топъл десерт с изпечени праскови и кремче от извара, мед и ядки

Топъл десерт с изпечени праскови и кремче от извара, мед и ядки. Снимка: dreamstime

Необходими продукти:

4 праскови
3 с.л. мед
1 ч.ч. извара
шепа ядки (по избор)
1 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

Срежете прасковите на две и махнете костилките им.

Направете кремообразна смес от разбитата извара, 2 с.л. мед и шепа счукани ядки.

Докато скарата загрява (можете да изпечете прасковите и във фурната), намазнете леко 4-те половинки праскови.

Сложете ги да се пекат първо със срязаната част надолу, след 5 минути ги обърнете, намажете отгоре с мед, по средата с лъжичка сложете от изварения крем и продължете да ги печете още няколко минутки.

Печените праскови се консумират топли и могат да се гарнират със сметанов сладолед. За завършек можете да ги посипете с пудра захар.