Пълнени гъби

Тази рецепта ни изпрати Радина Дойчинова.

Необходими продукти:

1/2 кг печурки

250 гр сирене ( може и 150гр сирене + 100гр топено сирене - така става по-вкусно)

1 яйце

4-5 скилидки чесън

1 морков

магданоз

черен пипер, чубрица, сол - на вкус

Начин на приготвяне:

Отстранете пънчетата на почистените гъби и след това ги издълбайте отвътре.

Пресовайте чесъна, настържете на ситно моркова и нарежете на ситно магданоза.

След това ги смесете със сиренето, яйцето и подправките и бъркайте до получаване на еднородна смес.

Напълнете със сместа всяка гъбка.

Подредете ги в намазнена тавичка и печете на 180 градуса до получаване на лек загар.