IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Chernomore Start.bg Posoka Boec
Форум

Розова салата с цвекло

11 август 2010 13 17

Цвекло, краставички, орехи и още нещо за полезна цветна салата

Ако някой знае как се правят розички от морков, нека да ни разкаже. Снимка: Dreamstime

Ако някой знае как се правят розички от морков, нека да ни разкаже. Снимка: Dreamstime

Необходими продукти за 4-6 порции

1 глава червено цвекло (около 500 гр)
1 буркан стерилизирани краставички
3 с.л млени орехови ядки
400 гр майонеза
2 скилидки чесън

Начин на приготвяне

Сварява се цвеклото (най-лесно за 40 минути в тенджера под налягане) и след като изстине, се обелва и нарязва на малки кубчета.

Краставичките също се нарязват на дребни кубчета.

Чесънът се счуква.

Всички продукти се смесват и салатата е готова. 

Рецептата е от книгата "Моята диабетична кухня" от Георги Бордовски. Изд. Колхида
 

всички

КоментариКоментари

Avatar Остави коментар
0 от 500
qhnalametlata ( преди 14 години )
Май снимката не кореспондира много с написаното в рецептата :)На нея цвеклото е настъргано, а не нарязано на кубчета.А за розичка от морков трябва да попитате някой, който се занимава с карвинг ...
Отговори Сигнализирай за неуместен коментар