Необходими продукти:
2-3 домата
½ краставица
1 глава кромид лук
1 скилидка чесън
3 супени лъжици зехин
1 супена лъжица лимонов сок
2 супени лъжици оцет
1 връзка копър
черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете на ситно ¼ от зеленчуците (без чесъна) и ги оставете настрани.
Останалите пасирайте заедно със зехтина, чесъна, оцета и лимоновия сок до гъсто пюре.
Поръсете със сол и черен пипер. Изсипете в него нарязаните зеленчуци и ситно нарязания копър. Поставете в хладилника, докато стане време за поднасяне.
Върви идеално с чипс тортия.