Зелена салата с риба и синьо сирене

Необходими продукти:

2 бр. зелена салата

50 г риба тон или 150 г рулца от раци

2 бр. сварени яйца

150 г сварена царевица

100 г черни маслини

100 г синьо сирене

1 бр. лимон

сол

зехтин

1 шепа крутони

Начин на приготвяне:

Зелената салата се измива и се накъсва или се нарязва в голяма купа. В нея се слагат 100 г царевица (останалите 50 г се оставят за украса), рибата тон ( или рулцата от раци) и едното сварено яйце, настъргано на ситно ренде.

Прави се дресинг от сол, предварително изстискания сок от лимон и зехтин, с него се залива салатата и всичко се разбърква много добре. Най-отгоре се слагат останалите 50 г царевица и крутоните. Настъргват се второто яйце и синьото сирене и се украсява с маслини.

Съвет: Пожелание можете да добавите и няколко стръка ситно нарязан зелен лук.