Необходими продукти:
500 г моркови
250 г праскови
лимонов сок
Начин на приготвяне:
Прасковите се очистват от костилките и се нарязват на кубчета. Могат да се добавят и кубчета ананас.
За гарнитура могат да се използват пшенични кълнове, настъргани орехови ядки или бадеми, стафиди или накълцан магданоз.
По желание могат да се добавят и 2 с.л. бита сметана.
Рецептата е от книгата "Суровоядство". второ издание, на ИК "Колхида"