Съставки
- 6 с.л. масло или маргарин
- 1/3 чаша брашно
- щипка сол
- 2 чаши мляко
- 1 чаша вода
- 1 кубче пилешки бульон
- ½ чаша настъргано швейцарско сирене, може да се зaмести и с топено сирене или по-мек кашкавал
- ¼ чаша бяло вино
- 2 с.л. накълцан магданоз
- няколко капки чили /лютив/ сос
- 100 гр. мариновани гъби – подсушени
- 250 гр. замразен грах
- 2 чаши нарязано пилешко или пуешко месо
- ½ (или 2 с.л.) нарязана чушка
- 12 палачинки
- червен пипер сладък
Приготвяне
За соса със сирене: в средно голям тиган разтопете маслото или маргарина. Разбъркайте брашното и солта. Добавете млякото, водата и прибавете кубчето пилешки бульон. Бъркайте на среден огън докато се сгъсти, като оставите леко да кипи. Гответе още 1-2 минути. Разбъркайте със сиренето, виното, магданоза и лютивия сос. Отделете настрана 1 чаша от соса. В останалото добавете изцедените гъби.
За плънката: Пригответе граха по указанията на пакета и го изцедете добре. Смесете граха с пилешкото или пуешко месо, чушката и заделената 1 чаша от соса. Разстелете ¼ чаша от плънката върху всяка палачинка като оставяте ½ см около ръба й ненамазан. Навийте всяка на руло и подредете всички палачинки в тава със сгънатия край надолу. Полейте ги със соса от сирене.
По желание може да поръсите отгоре с магданоз или с друг зелен зеленчук. Покрийте и печете 18-20 минути на 200°.
Палачинки с пиле и сирене
13 декември 2005 10 31
За 6 порции
Зеленски бие тревога за помощ: Русия удари Украйна с над 1600 дрона 
Шофьор е в тежко състояние след катастрофа по пътя София - Варна 
Кръвните банки са на ръба: Бургазлии даряват живот с мащабна кампания (ВИДЕО) 
Кремъл приветства новата стратегия на САЩ: Русия вече не се смята за "пряка заплаха" 
Почистването на орбитални отломки може да се превърне в печеливш бизнес 
Съоснователят на Neuralink стартира проект, който може да промени човешката еволюция 
Роботът Optimus е усвоил бягането, движейки се почти като човек 
Открита е уязвимост в механизма за възстановяване на ДНК на раковите клетки 
Роналдо отвя Меси в още една класация 
Благо: "На дъното сме! Направете нещо!" 
Вратар е номер едно в Локо Пловдив 
Алегри отписа своя отбор за титлата 
Коледните сладки на Марая Кери 
ИГРА: Участвайте и можете да спечелите страхотни награди от „Нощна смяна във „Фреди“ 2“ 
Коледни подаръци, които означават повече от парите 
Дневен хороскоп за 7 декември, неделя 
Хранителен режим при Хашимото 
Стартират нови национални програми за скрининг на колоректален и цервикален рак 
Защо корейското кимчи е полезно за имунната система? 
Инфекция с Campylobacter при деца – как да я разпознаем? 
дава под наем, Двустаен апартамент, 60 m2 Пловдив, Център, 400 EUR 
дава под наем, Двустаен апартамент, 66 m2 София, Сердика, 750 EUR 
дава под наем, Тристаен апартамент, 90 m2 София, Лозенец, 340000 EUR 
дава под наем, Двустаен апартамент, 50 m2 Варна, Виница, 450 EUR 
Коментари
Остави коментар