Съставки
2 патладжана
500 г чушки / зелени и червени/
500 г червени домати
5-6 скилидки до 1 гл.чесън;
сол, магданоз и олио на вкус.
Приготвяне
Патладжаните и чушките се изпичат и се обелват. Пасират се или се нарязват на много ситно.
Доматите и скилидките чесън се настъргват. Всички съставки се разбъркват като се добавя сол и олио. Декорира се с магданоз.
Кьопоолу
13 декември 2005 14 14Традиционна лятна салата, подходяща за горещите дни – диетична и пикантна

Сподели
Коментари


Коментари
