Лучени кръгчета с бира

Необходими продукти:

2 глави лук

400 мл. бира

200 гр. брашно

растителна мазнина

Начин на приготвяне:

В голяма купа смесете бирата и брашното като бъркате докато получите хомогенна смес с мехурчета. Покрийте с найлоново фолио и оставете купата за няколко часа. В това време обелете лука и го нарежете на шайби. Разделете шайбите на кръгчета и ги натопете в сместа от бира и брашно. Загрейте мазнината и пържете кръгчетата по 2 минути от всяка страна.

Лучените кръгчета са едно прекрасно лятно мезе, а и са полезни, защото новозеландски учени са доказали, че пърженето с бира намалява съдържанието на мазнина с 40%.