Салата с броколи и млечен сос

Необходими продукти:

10 резена бекон (или друг месен деликатес по ваш вкус)

500 грама свежи броколи

40 грама счукан червен лук

45 милилитра ябълков оцет

около 250 грама отцедено кисело мляко

150 грама белени слънчогледови семки

Начин на приготовление:

Запечете бекона без мазнина в подходящ съд на средно висока температура. Изчакайте да добие златист цвят. След това го извадете и го нарежете на дребно.

В средно голяма купа смесете броколите и лука. Разбъркайте внимателно киселото мляко с оцета в отделен съд, докато се получи хомогенна смес. Залейте с нея броколите и разбъркайте. Охладете за час-два в хладилника.

Преди да сервирате, украсете с резенчета бекон и слънчогледови ядки.