Студена супа с авокадо и тиквички. За отслабване

Вкусна и невероятно освежаваща супа за топлите дни, с която най-накрая ще изпратите „по живо, по здраво“ онези две излишни килца.

Необходими продукти:

1 бр   авокадо
2 бр   тиквички
половин кофичка нискомаслено кисело мляко
1 бр   зеленчукови бульона
половин ч.л  смлян кориандър
сокът на половин лимон
магданоз
сол на вкус

Начин на приготвяне:

В един литър вряща вода се слагат бульончето и едро нарязаните тиквички. Варят се 10 минути.

Разполовете авокадото и отстранете костилката. След това с лъжица издълбайте вътрешността му и я сложете в блендер заедно с киселото мляко, сварените тиквички, мъничко от бульона, кориандъра, сока от лимон и магданоза. Всичко това се разбива на меко пюре.

Получената смес се излива в тенджерата с останалия бульон, разбърква се хубаво и се оставя да се охлади на стайна температура.