Свежа салата с кисело мляко и шамфъстък

Маруля

пресен лук

краставица

1 лимон/портокал

кисело мляко

сушена мента

шепа шамфъстък

Начин на приготвяне

Накъсайте (а не нарежете, става по-вкусно и по-лесно) измитите листа маруля в голяма купа. Нарежете настино пресни лук, а краставицата на кръгчета.

Подправете със сока от един лимон или портокал и зехтина.

Разбъркайте киселото мляко, нарязания шамфъстък и ментата в отделна купичка и оставете за десетина минути, колкото ментата да придаде аромат.

Залейте салатата със соса и сервирайте.

Ако заедно със салата сервирате и няколко препечени филийки с със сирене, имаме чудесна лека вечеря.