Пълнени гъби със синьо сирене

Продукти:

9-10 бр. едри гъби за пълнене

800 гр синьо сирене

30 гр масло

3 - 4 с. л. настърган кашкавал

10 бр. черни маслини

2 - 3 стръка магданоз

сол,

черен пипер

Приготвяне:

Гъбите измиваме, почистваме, махаме пънчетата и подсушаваме.

След това в широка купа смесваме натрошеното синьо сирене, нарязаното на малки парченца масло, кашкавала, нарязаните на дребно маслини и подправките.

С вилица разбъркваме добре всички съставки.

Оформяме топчета колкото са гъбите и пълним.

Слагаме в намаслена тавичка и печем във фурната до докато плънката отгоре не придобие златист цвят.

Готовите гъби се сервират топли и с чаша бяло вино.