Martini - историята, коктейлите

С черешка или с маслини. В 12 през нощта в лятна вечер, с бучка лед, докато страстта витае във въздуха или пък вече е минало и има нужда от няколко глътки за запомняне завинаги.

"Martini" е една от напитките, около които витае атмосфера, дух, има мит или ако щете – която помага на Джордж Клуни да отиде на парти.

Тя се ражда от партньорството между двама талантливи мъже – Алесандро Мартини и Луиджи Роси.

Те пускат първия вариант на вермута през 1863 година – рецептата измисля Луиджи, а Алесандро Мартини обикаля света, за да рекламира новия продукт.

Напитката бързо придобива популярност, защото се вписва идеално в духа на „времето за аперитив“, който витае в градовете по онова време.

Хората тогава са се събирали на аперитив преди вечеря. Ако питате нас, живеели са много по-спокойно и с наслада - нещо, което е хубаво да си спомним как ставаше. 

Така от 19-ти век насам, когато италианските заведения процъфтяват, "Martini" си спечелва място в самото сърце на тази култура на приятелство и задушевни разговори.

Сред почитателите на напитката са Шон Конъри, Джордж Клуни, Анди Уорхол и всъщност май всички ние.

Ах, забравихме Джеймс Бонд.

Освен чисто, с лед, "Martini"-то влиза като съставка на различни коктейли, чиито рецепти можете да намерите тук:

Сухо мартини и още 4 негови варианта

Коктейл "Небесно огледало"