Coffeebar Chai

Необходими продукти:

2 чаши вода
2 чаши мляко
3 торбички черен чай
¼ ч.ч. мед
1 ванилия
½ ч.л. канела
¼ ч.л. кардамон
¼ ч.л. джинджифил
1 щипка индийско орехче

Начин на приготвяне:

В подходящ съд сложете водата да заври. Прибавете чаените торбички, меда и ванилията. Подправете и с канелата, кардамона, джинджифила и индийското орехче. Оставете всичко да поври за 5 минути.

В отделен съд изсипете млякото, което сте затоплили леко преди това, и прибавете току що сварения чай. Сложете всичко обратно на котлона, докато заври отново.

Когато е готов чая, отцедете го добре. Може да се пие както топъл, така и студен.

Подходящи хапки за този ароматен млечен чай са овесени топчета, курабийки или Версайският десерт макарон.