Форуми

Форуми (https://www.tialoto.bg/forum/index.php)
-   Обяви (https://www.tialoto.bg/forum/forumdisplay.php?f=30)
-   -   Канела (https://www.tialoto.bg/forum/showthread.php?t=15725)

Rozalina Toneva 4th April 2019 20:59

Канела
 
Канела

Харесваш ли вкуса на канелата?

Канелата е ароматна подправка,която се добива от вътрешната част на кората(по-точно от ликото) на тропическо лаврово дърво.След дъждовния период кората на дървото се обелва,тънкото лико се оставя да изсъхне,при което се навива на тънки рула.Съществува в няколко разновидности:цейлонска канела,китайската ѝ разновидност касия,виетнамска и индонезийска.Последните три вида са с по-ниско качество и по-тъмен сиво-кафяв цвят.

https://uniblogbg.com/zdravi-krasivi.../04/KANELA.jpg

Най-скъпите сортове са тънки като хартия,с кафеникаво червен цвят.
За родина на канелата се счита Шри Ланка,но канела се произвежда и в Китай,Ява,Египет,Индия,Южна Америка,Африка и Австралия.

Приложение на канелата?

Канелата се използва най-вече в сладкарството,като се добавя към десерти,сладки питиета,конфитюри и сладка,но също така в малки количества може да се използва и за подправяне на агнешко и птиче месо.Също се ползва и с лечебна цел.

Как влияе върху здравето ни?

Фармацевтични изследвания доказват,че канелата притежава общо укрепващо имунната система свойство,помага за понижаване на кръвната захар,за което се препоръчва на хора,страдащи от диабет,възбужда апетита,спомага за храносмилането и има тонизиращо действие.Под формата на масло канелата е със силно изразено противогъбично действие.Повлиява на психическото здраве,като подобрява будност и памет.Канелата е сред най-силните антиоксиданти в света.

Какви са противопоказанията ?
– Повишава киселинността на стомашния сок
– Утежнява състоянието при възпалени бъбреци
– Увеличава нервната възбудимост
– Дразни дихателния тракт,което може да влоши кашлицата,ако има такава

В кои случаи се забранява употребата и?
*При деца до 3 години
*Бременност
*Астма
*Гастрит
*Онкология
*Бъбречни камъни

БЕЗПЛАТНА Видео Поредица ТУК


Всички времена са във формат GMT +2. Часът е 02:22.

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.