[tirra]

ПИЦА

*1 яйце
*1л извара
*1л кисело мляко
*1л доматено пюре
*подправки - сол, чубрица,
*пресен лук
*шунка пуешка
Всичко го бъркам и слагам върху хартия за печене във фурната.
ПИЦА

за втора фаза може да се сложат и зеленчуци отогре - кръгчета домати, малко кис краставчика, чушки.....

за трета и четвърта фаза - да се настърже кашкавал отгоре.

************************************************** *

СУПА ОТ ЯЙЦА

Завира се вода на котлона. После чукате две - три яйца (да си останат цели, като на очи), отгоре поръсвате с подправки - сложих квото имах... джоден, червен пипер, чубрица, мъничко сол "за цвят" .... Да се вари супата докато яйцата станат готови за консумация .

После естествено изядох само яйцата, кльопнати върху две лъжици кисело мляко. Стана яко, защото подправките се полепиха по яйцата.

ето СУПАТА

************************************************** **********

ТРИЧАВА КАША преписана от друг форум.

*2 чаши вода +3л трици завират , добавя се 1л извара, кисело мляко 1л, подправки ,чуква се едно яйце и се бърка докато яйцето стегне. Като се свали от котлона са покрива за малко... После хапваш с кеф.

овесената каша