#11
|
|||
|
|||
Цитирай:
|
#12
|
||||
|
||||
Съжалявам, че го казвам, но истинско мляко е само това, което сам си правиш. Цитирам една рецепта, която винаги ми се получава.
Изискванията са многобройни, но ето най-важните: 1. Млякото трябва да е прясно издоено, да не е разреждано и животното трябва да е било напълно здраво (да не е поглъщало антибиотици, защото те преминават в млякото, което става негодно за подквасване, защото антибиотика убива щама). 2. При неговата стерилизация то не бива да се нагрява над 95 градуса. 3. Изчакайте млякото да се охлади до 42-40 градуса и тогава прибавете подквасата. 4. Подквасата следва да е взета от стерилно мляко, което специално се заквасва предния път. 5. Нормално е с времето подквасата да отслабва и това да влошава качествата на киселото мляко. Опаковка дехидратиран щам може да се купи от базата на ЕЛ БИ в Орландовци. 6. Съдовете, в които ще се кваси млякото трябвада бъдат перфектно измити и чисти, иначе млякото няма да се закваси. Общо взето, това са правилата. Наистина най-трудно е изпълнението на т.1, но така се прави истинско мляко! |
#13
|
|||
|
|||
Какво мислите за натуралната Активия
|
#14
|
|||
|
|||
Ами аз не харесвам като цяло продуктите на Данон.Мисля че са им високи цените за няма нищо
|
#15
|
|||
|
|||
Цитирай:
Активията, колкото и натурална да я изкарат, си е бъкана с консерванти и е минала покрай натуралитета с бързия влак. Вземи си обикновено кисело мляко и избягвай продуктите на Данон. |
#16
|
|||
|
|||
Еми аз си влизам преглеждам коментарчета и ако имам въпроси питам :P това че рядко ме засичате изначава че не сам отсъствала а нямах въпроси сега в момента здраво си тренирам фитнес всеки ден бягам и внимавам какво ям
аха добре ще си купувам на верея 0.1% тя не е зле |
#17
|
|||
|
|||
Ами то имаше една таблица за кисалитев млека кои съдържат най-много бактерий.Мисля че най-много имаше Герман ако не се бъркам.
А ако си на НВД според мен не е задължително да ядеш ниско маслено мляко,все пак това са полезни мазнинки и нищо не пречи да си хапнеш и от 2% и 3.6% |
#18
|
||||
|
||||
Открих скоро едно супер мляко - цедено на Роса, то е 370 грама и като изям кофичката доста засища, а и е супер вкусно. Има 1.9 въглехидрати на 100 грама и 101 kcal на 100 грама, малко се притеснявах за мазнините, че не са малко - 7 %, ама нали са полезни. Та въпросът ми е, вие какво мислите, както и дали ядете примерно оече или биволско мляко, вярно, че те имат повечко въглехидрати, ама все пак бих искала да чуя и вашата позиция по въпроса.
__________________
Живеем истински, когато умираме от любов! |
Контрол над темата | |
Начин на разглеждане | |
|
|