IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Posoka Boec
  #11  
Стар 18th June 2007, 22:55
Reminder Reminder не е на линия
Редовен
 
Регистриран на: May 2006
Град: София
Мнения: 270
По подразбиране

Цитирай:
Първоначално написано от riddick
А него що го няма в таблицата?
Защото не е популярно.
Отговори с цитат
  #12  
Стар 18th June 2007, 23:28
Аватара на Mena
Mena Mena не е на линия
Маниак
 
Регистриран на: Oct 2006
Град: Sofia
Мнения: 1 864
По подразбиране

Съжалявам, че го казвам, но истинско мляко е само това, което сам си правиш. Цитирам една рецепта, която винаги ми се получава.
Изискванията са многобройни, но ето най-важните:
1. Млякото трябва да е прясно издоено, да не е разреждано и животното трябва да е било напълно здраво (да не е поглъщало антибиотици, защото те преминават в млякото, което става негодно за подквасване, защото антибиотика убива щама).
2. При неговата стерилизация то не бива да се нагрява над 95 градуса.
3. Изчакайте млякото да се охлади до 42-40 градуса и тогава прибавете подквасата.
4. Подквасата следва да е взета от стерилно мляко, което специално се заквасва предния път.
5. Нормално е с времето подквасата да отслабва и това да влошава качествата на киселото мляко. Опаковка дехидратиран щам може да се купи от базата на ЕЛ БИ в Орландовци.
6. Съдовете, в които ще се кваси млякото трябвада бъдат перфектно измити и чисти, иначе млякото няма да се закваси.
Общо взето, това са правилата.
Наистина най-трудно е изпълнението на т.1, но така се прави истинско мляко!
Отговори с цитат
  #13  
Стар 21st June 2007, 16:02
didi_sladka didi_sladka не е на линия
Запознат
 
Регистриран на: Dec 2006
Мнения: 156
По подразбиране

Какво мислите за натуралната Активия
Отговори с цитат
  #14  
Стар 21st June 2007, 16:04
curka94 curka94 не е на линия
Ветеран
 
Регистриран на: Nov 2006
Мнения: 737
По подразбиране

Ами аз не харесвам като цяло продуктите на Данон.Мисля че са им високи цените за няма нищо
Отговори с цитат
  #15  
Стар 21st June 2007, 22:30
Nezinka Nezinka не е на линия
Маниак
 
Регистриран на: Jan 2007
Град: Голямата ябълка
Мнения: 2 380
По подразбиране

Цитирай:
Първоначално написано от didi_sladka
Какво мислите за натуралната Активия
охооо, дидке как си дарлинг. Липсваш ни тука като отсъстваш за толкова дълго.

Активията, колкото и натурална да я изкарат, си е бъкана с консерванти и е минала покрай натуралитета с бързия влак. Вземи си обикновено кисело мляко и избягвай продуктите на Данон.
__________________
www.mahalata.com

Can you trip like I do?
Отговори с цитат
  #16  
Стар 22nd June 2007, 17:52
didi_sladka didi_sladka не е на линия
Запознат
 
Регистриран на: Dec 2006
Мнения: 156
По подразбиране

Еми аз си влизам преглеждам коментарчета и ако имам въпроси питам :P това че рядко ме засичате изначава че не сам отсъствала а нямах въпроси сега в момента здраво си тренирам фитнес всеки ден бягам и внимавам какво ям
аха добре ще си купувам на верея 0.1% тя не е зле
Отговори с цитат
  #17  
Стар 22nd June 2007, 20:47
curka94 curka94 не е на линия
Ветеран
 
Регистриран на: Nov 2006
Мнения: 737
По подразбиране

Ами то имаше една таблица за кисалитев млека кои съдържат най-много бактерий.Мисля че най-много имаше Герман ако не се бъркам.
А ако си на НВД според мен не е задължително да ядеш ниско маслено мляко,все пак това са полезни мазнинки и нищо не пречи да си хапнеш и от 2% и 3.6%
Отговори с цитат
  #18  
Стар 10th September 2007, 11:04
Аватара на Liana
Liana Liana не е на линия
Ветеран
 
Регистриран на: Nov 2006
Мнения: 621
По подразбиране

Открих скоро едно супер мляко - цедено на Роса, то е 370 грама и като изям кофичката доста засища, а и е супер вкусно. Има 1.9 въглехидрати на 100 грама и 101 kcal на 100 грама, малко се притеснявах за мазнините, че не са малко - 7 %, ама нали са полезни. Та въпросът ми е, вие какво мислите, както и дали ядете примерно оече или биволско мляко, вярно, че те имат повечко въглехидрати, ама все пак бих искала да чуя и вашата позиция по въпроса.
__________________
Живеем истински, когато умираме от любов!
Отговори с цитат
Отговори

Контрол над темата
Начин на разглеждане

Правила за публикуване
Вие не можете да публикувате теми
Вие не можете да отговаряте в теми
Вие не можете да прикачвате файлове
Вие не можете да редактирате мненията си

BB кода е Включен
Усмивките са Включен
[IMG] кода е Включен
HTML кода е Изключен

Forum Jump

Вижте още за: Относнокиселопрясномляко
Всички времена са във формат GMT +2. Часът е 19:30.