Какво ще готвите днес ???

Aset · #**211** 4th November 2006, 09:52

Цитирай:

Първоначално написано от Slyn4islava

Аз в къщи риба не готвя

Аз рядко готвя вкъщи риба, защото много ми се вмирисва всичко, независимо от абсорбери и чудесии.

Аз купих агнешки комплект и мисля днес да спретна супа, но е 1140гр, та ще ми остане. Идеи какво друго да направя? Не искам да го замаразявам повторно

sladkatony · #**212** 4th November 2006, 09:57

дроб сърма, Aset

Aset · #**213** 4th November 2006, 10:00

Цитирай:

Първоначално написано от sladkatony

дроб сърма, Aset

Мислех супата да е с ориз, дали ще стане да я направя с фиде, а дроб сърмата както си му е реда с ориз?

apoklistika · #**214** 4th November 2006, 18:51

Я дайте една прилична рецепта за дроб сърма

#**215** 4th November 2006, 21:55

не са наядохте бе

apoklistika · #**216** 4th November 2006, 21:58

Ти да не мислиш,че аз ям

само готвя,опитвам по едно залъче,колкото да не ми падне пишката

и мъжо го омита

alexis_amore · #**217** 5th November 2006, 12:29

Цитирай:

Първоначално написано от apoklistika

Я дайте една прилична рецепта за дроб сърма

Я даваме

Един агнешки комплект (или половин кило агнешки дреболии без дробчето) се изчистват (това е най-гадното), измиват и варят в подсолена вода с малко оцет. Отделно се задушава лук (няколко стръка) в мазнина (няма значение каква) и се добавят дреболиите. Когато се позадушат, сипваш 1 чаша ориз + вода или бульон (ориз-вода 1:3). Вместо вода, може и бульона от дреболиите. Може и малко нарязани гъби да се сложат. Слагаш подправки - черен пипер и джоджен задължително, виждала съм и девесил да слагат, че и дафинов лист

Мяташ го във фурната. Заливката се прави както за мусака - яйце, кофичка кисело мляко, голяма лъжица брашно и 1 ч.л. сода. Като се постегне, заливаш с заливката и после докато се зачерви. И става страхотия (особено с кисело млекце и зелена салатка после) 8)
Но оригиналната рецепта е вместо заливка с булото. Или и "кърпа" някъде го наричат. Хватката е, че тогава тая смес се завива във него както сърми и се пече в пръстен гювеч на бавна фурна.

apoklistika · #**218** 5th November 2006, 12:38

Уффф,потекоха ми лигите,мерси

Flame73 · #**219** 5th November 2006, 14:59

Цитирай:

Първоначално написано от alexis_amore

Но оригиналната рецепта е вместо заливка с булото.

Правилно Аморе,и е адски вкусно!

TedyK · #**220** 5th November 2006, 18:29

дайте рецепта за катми, ама ми кажете защо моите залепват. какво съм направила неправилно?