[dalila78]

солен дюкански кекс
3 яйца
1/2кофичка кис.мляко
1ч.ч извара
голяма щипка сода
12суп.лъж.трици
1-2 печени чушки/нарязани/
чубрица червен пипер
малко шунка или парче пилешко месо/нарязано/
разбивам яйцата смесвам ги с млякото + содата и триците.оставям малко да се накиснат триците и прибавям останалите продукти .пека в кексова форма около 30-40 мин на по слаба фурна.
п.п дозата е за 4 дена

[vania_dv]

САЛАТА ОТ.....
300гр.извара
2 лъж.кисело мляко 0,1%
2 яйца сварени
Изварата и киселото мляко се пасират с вилица и се добавят нарязаните на ситно яйца.Добавят се подправки по вкус/без сол естествено/

ЗА ВТОРИЯ ЕТАП МОЖЕ ДА СЕ ДОБАВИ И СИТНО НАРЯЗАНА КИСЕЛА КРАСТАВИЧКА

[dalila78]

каша с трици
3суп.лъж.трици
350мл.прясно мляко
ванилия
канела
подсладител
прясното мляко се овкусява с канелата подсладителя и ванилията и се слага почти да заври.прибавят се и триците и се вари докато сместа леко се сгъсти./след като изстине се сгъстява още.това е рецепта от бг мама/

[dalila78]

торта от кайма
1кг.кайма
1ч.ч прясно мляко
1бурканче стерилизирани гъби
2кис.краставички
2сварени моркова
чубрица черен пипер кимион червен пипиер
омесва се каймата с подправките от предната вечер да може да се увкоси по -добре.после се омесва с прясното мляко нарязаните гъби краставички и моркови.разтиласе в тавичка леко намокрена с вода и се сплесква кото голямо кюфте.пече се към 40 мин.по принцип послесе запича с кашкавал ама сега я правя със заливка от 3 яйца и чаша кисело мляко.

[dalila78]

салата с печени чушки
цедено кисело мляко/изцеждам 2 верея0.1%/
3-4 печени чушки
копър
чесън на вкус
извара
нарязвам чушките и ги смесвам с останалите продукти разбърквам и готово

[dalila78]

салата с варени яйца
4-5 сварени яйца
1 връзка пресен лук
1 връзка пресен чесън
кисело мляко чере пипер копър магданоз
яйцата се нарязват на четери по дължина и после още веднъж напречно.нарязвят се чесъна и лука и се заливат със сосчето от киселото мляко и подправките.аз понякога слагам и малко кетчуп за цвят

[dalila78]

огретен с броколи
1пак замразени броколи
пилешко филе или друго месо
4яйца
2ч.ч.пр.мляко
черен пипер
нарязвам броколите на дребно и ги сварявам на пара.сварявам и филето и го смесвам броколите и малко черно пиперче.заливам с разбитите яйца смесени прясното мляко и печа до като се зачерви

[tirra]

Фалшива Родопска Закуска

*Извара
*доматено пюре ( без захар - на "Тодорка" е такова)
*подправки на вкус - сол, риган, магданоз, пресен лук, чесън....
*парафиново олио

[greqna]

Кюфтета с бял сос

*500кг телешка кайма
*3 яйца
*подправки-чубрица,черен пипер,кимион,магданоз
*лук,малко целина от корена
*кофичка кисело мляко-0,1%
*1 с.л. царевично нишесте

Във една тенджера сложих половин главичка лук и малко целинакогато се посвариха пуснах кюфтетата(каимата, 2 белтъка от яйцата и подправките).В отделен съд сложих киселото мляко,2-та жълтъка и останалото цяло яйце,сложих на котлона и бърках когато се загря почнах да слагам от бульончето на кюфтетата и царевичното нишесте размито с малко вода. Полученото сосче се изсипва в тенджерата с кюфтетатаи се оставя още малко докато се посгъсти сосчето.

Става вкусно.Бон апети!!!

[tirra]

ТОРТА ОТ МЕСО